<
m3n1С˵ > > 我靠美食横行星际 > �27�
    是我眼里只有零食,让她觉得我忽略她了吗?
    顾小锦最受不了的就是夏文曜如此萌萌哒看着自己,想rua~�
    她眨了眨眼睛,默不作声地碟子推到了他面前,小小声地说:「只能吃一片哦,就一片!�
    卖萌并不可耻,为萌放弃原则更不可耻!
    顾小锦在心里如此说道�
    夏文曜满意地伸出手抓了一片猫耳朵,瞥了顾小锦一眼,转过身子离开了�
    这个女人,果然是想要引起他的注意�
    经过了一晚上的思考,顾小锦还是决定自己开一家零食铺子,她脑海里的菜方有很多零食方,手握有这么一座巨大的宝库,不好好开发一下都对不菜谱也跟着一同穿越过来�
    与此同时,她还做下了一个重要的决定——公开除零食外的菜谱!
    她一直相信有舍才有得,自从来到了星际后,看见联邦人如此落后的美食环境,菜谱被上层权贵所霸占着,掌控做法命脉�
    人们要么花大钱去点菜,要么就是自己乱琢磨成个四不像�
    美食是可以让人带来幸福感的�
    但联邦美食却沦为上层人才能享受到的东西,在顾小锦眼里,那些只是很普通甚至谈不上多有技术含量的菜,普通的联邦居民可能一星期,甚至一年,几年才吃上一次�
    不应该是这样�
    美食,是要被交流、交融,才会越做越好�
    闭塞,只会更加让人把老祖宗的东西给忘掉而已�
    当年联邦的做法顾小锦无法评价,在当时那样的环境,创造出美食商用版权可能是最优解�
    但现在那么多年过去了,这套制度,明显扼制了美食行业的发展�
    那些手握大量菜谱的顶端巨头可以随意操纵菜品定价,甚至扼制一个星系不让本土酒楼发展�
    就很离谱�
    至于零食菜谱,她照样会选择公开,不过她不会像其他菜谱一样决定不收授权费,零食还是得收一点�
    不然她这个小人物想要创业,恐怕还没创起来,就被大佬们跟风开给击垮了�
    …�
    兴奋激动熬了一整晚夜的顾小锦,顶着两只大大的黑眼圈,爬起来做早餐,并决定开启同步直播�
    这次她早餐要做的是咸鸡粥�
    咸鸡粥用的材料并不复杂,还没之前做的五谷杂粮粥用的材料多�
    咸鸡粥上一世她也做过,就是火候很容易把握不准�
    夏文曜自梳洗好了之后就站在厨房前看,偶尔搭把手给顾小锦递调料�
    【您关注的主播「小锦鲤」已上线~�
    一大清早的,竟然也有人在看直播�
    直播间一经开启,就吸引了几千个人进入�
    【蹲,刚去到教室刷了下小锦鲤直播间,想要看看有没有更新留言,留下开播提醒什么的,没想到就遇到了直播�
    【蹲,刚去到公司,打算看个吃播一起来吃早餐,没想就遇到了直播间开启�
    【蹲,主播这是要煮粥?哇,我看到了鸡了,自从看见主播煲的鸡汤,我就对鸡这种生物念念不忘�
    �14� 咸鸡粥(2� 她抿着唇,很是自责,都…�
    顾小锦拿出提前买好的鸡,用骨架来熬高汤�
    万历年时代,高汤大概要用高压力锅熬煮三小时,但在星际时代,各种奇妙电器的配合下,只需要二十分钟,就熬制好了高汤�
    她边说边道:「我们将高汤滤筛,去掉杂质,浓浓的高汤就是第一个精华。�
    「然后剔出骨头上的肉,把肉放在刚才煮好的高汤里煮熟,再用盐进行腌制。�
    为了能更加的入味和加快时间,顾小锦将腌制的肌肉放在烤箱中以合适的温度慢慢烘烤着�
    运用热力,让盐更加快速的渗透进去�
    「在家里做而又不赶时间,可以不用像我这么懒,我赶着吃早餐,所以步骤都尽量给缩短时间了。�
    一切配料弄好后,终于可以开始煮粥了�
    「首先是将高汤混合着水倒入米中,高汤可以增加鲜味,而水能让粥浓稠,不过说明一点,这里也可以全部都採用高汤,不混水。�
    顾小锦眼里浮起一抹浅浅的笑意,声音不疾不徐地说:「看个人口味,我个人是比较喜欢混水进去的,比例大概是2:1,因为我觉得全部用高汤煮出来的粥没有一般的粥清爽,想要尝试全由高汤煮粥的宝宝们可以不混水。�
    大火煮开水,盖上锅盖,转为中火�
    在浮沫浮起就要溢出的时候,顾小锦又调成小火,开始慢炖�
    慢炖出来的粥,可能有一股时光的魔力在里头,顾小锦总觉得慢炖出来的粥口感要更加绵滑一些�
    但上一世很多人都觉得慢炖出来的味道,跟高压锅快速压出来的没多大区别�
    鸡肉腌制好,取出,顾小锦切成鸡丁的形状,「这里形状大家随意,你们切成鸡丝也行哒,不想切太细,随意切成块扔进去都行。�
    切好后再去看了下粥,已经开始结稠了,顾小锦不由点了点头,眼里划过一抹满意�
    星际时代,速度就是快!
    粥煮好,将鸡丁和蘑菇等配料放入进去,她在这时候关火不煮,用粥残存的热力来闷�
    这时候顾小锦终于有空和直播间里的观众做互动,回答问题�
ͶƼƱ һ½Ŀ¼һ ǩ